Cattle Drive

 

La festa della transumanza nella Silberregion Karwendel

Ogni anno il ritorno degli animali nella valle viene festeggiato come un avvenimento speciale. Per i turisti e gli abitanti della regione, le transumanze sono un’esperienza indelebile.

È come se mucche, capre e pecore ritornassero dalle vacanze estive vestite a festa:

“avvolte in cespugli”, come si dice nel gergo locale, ossia con corone artificiali di pini, fiori alpini di ogni genere, spesso anche con simboli religiosi sulla testa, gli animali fanno ritorno al loro paese. I campanacci legati attorno al collo segnalano già in distanza l’arrivo dei produttori di latte a quattro zampe.

Se c’è un’eccezione è perché gli addobbi sono stati creati solo se tutti gli animali ritornano da un pascolo pieni di forza e sani dal pascolo estivo. Creare addobbi per gli animali è un‘attività che richiede parecchie ore di duro lavoro e viene svolto solo prima dell’ultimo tratto della lunga marcia attraverso i valichi ed i passi.

Quando la colonna ha raggiunto il paese, si mescola ai rintocchi delle campane degli “Juchezer” (cantanti di jodel), dei malgari e dei contadini, dei tintinni delle bottiglie d’acquavite che vengono fatte roteare, dei “buserl” che vengono distribuiti. Per finire, ecco la festa calorosa della transumanza e del ritorno a casa, in cui vengono serviti specialità contadine come le ciambelle, lo speck ed i formaggi dei pascoli.

A proposito di campanacci: in primavera, anche i “bipedi” marciano attraverso il paese ed i campi – sono gli annunciatori dell’erba, ossia ragazzi che nei loro pantaloni di pelle e con un cappello appoggiato audacemente sulla testa, scacciano l’inverno al suono dei campanacci legati alla vita ed “annunciano” lo spuntare della prima erbetta.

 

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